Cairnbrea Marlborough Pinot Noir

Cairnbrea Marlborough Pinot Noir
品種	Pinot Noir	年份	2005
酒廠	Cairnbrea Vineyard	產地	New Zealand
酒精濃度	13.5%	容量	750ml
經銷商		進口商	惠康百貨
購買處	Jasons Market Place	購買價	NT$ 699x90%
品嚐時間	2007/12/29	喜好度	★★

顏色：
褐色，顏色的透明度相當高，到了半杯都還看得見杯底。邊緣略帶粉紅和橘色。
香氣：
草味，酸味和一股說不上來的味道，有別於前兩支黑皮諾，這一支香氣中的甜味不明顯。
口感：
酒體輕盈，酸度高，有點氣泡感，在舌頭上好像有氣泡冒出來的感覺，非常特殊（有點像喝汽水），略帶甘苦，酒氣濃厚。開瓶之後的口感就很豐富，不像香頌那一支（Bourgogne Chanson）剛開瓶的時候沒什麼口感。
隨記：
這是第一支紐西蘭的酒，因為緯度高，天氣冷，適合黑皮諾的生長。索性就買一支來嚐嚐。瓶蓋是用鋁蓋帶螺紋，而不是傳統軟木或是仿軟木的方式密封的。這一點倒是覺得新奇。喝了三支黑皮諾，大概總結一下特色：
1. 酒色透明度高
2. 酸度強
3. 酒體輕
4. 單寧少
5. 氣味酸甜，（Cairnbrea帶有草味，且甜味少，比較特殊）
還蠻喜歡酸味的葡萄酒。因為酸味帶來的感受是最強烈，最讓人留戀的。